很多营养价值高的食物都可以放在一起熬汤，汤是中国人最爱的一道菜品，那么红枣鸡蛋汤怎么做呢？一起来了解下红枣鸡蛋汤的做法和功效吧！

红枣鸡蛋汤的做法

下面是红枣鸡蛋汤的做法，一起来学习下！

1、首先将大枣洗净，去核。乌鸡蛋打入瓦盅内，加入酒、醋搅匀，放入清水搅匀，放入大枣。

2、然后锅置火上，放入调好的蛋汁瓦盅，隔水炖20分钟即可。

鸡蛋红枣汤可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效，对女人的身体尤其是月经期间的女是很不错的选择。

红枣鸡蛋汤的功效

补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红枣也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

红枣枸杞鸡蛋汤的做法

1.红枣去核后清水洗干净，备用;

2.枸杞清水洗干净，备用;

3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;

4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;

5.最后加上适量食盐;

6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。

上面通过对红枣枸杞鸡蛋汤做法的介绍，大家平时在家里面可以试着做一做，用文火慢慢煲就可以了，那么一道色香味俱全的好靓汤就会呈现在我们的面前，红枣枸杞鸡蛋汤不仅美味而且也是非常滋补身体的好汤。